Pannkaka med bär

Bovete innehåller ett ämne som stabiliserar blodsockret och sänker blodtrycket. Psylliumfrön stabiliserar blodsockret ytterligare.

Ingredienser

1 portion
½ dl havregryn
½ dl krossat bovete
1 msk psylliumfrön eller krossade linfrön
2 ägg
100 gram keso
1 tsk smör
1-2 dl bär

Gör så här

Finfördela havregrynen med fingertopparna eller mixa en sekund i mixer. Blanda med bovete, psylliumfrön, ägg och keso. Smält smöret i en stekpanna och stek pannkakan. Servera med bär.

UR DIABETES DU KAN SJäLV PåVERKA OCH LEVA NR 2-14